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            烤爐常識

            燒烤爐使用方法,燒烤的誤區和解決方法有哪些?

            文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2023/2/28     瀏覽次數:    
            燒烤爐使用方法,燒烤的誤區和解決方法有哪些?

            燒烤爐廠家介紹燒烤爐使用方法:
            首先確認電源設備連接正常,通電,啟動設備。正常情況下烤爐可以處理百分之七十到八十的煙,所以一定要注意不要讓肉在上面干烤,肉在烤制過程中本身是沒有煙的。

            燒烤的誤區和解決方法
            烤肉雖然美味,但吃起來仍不免讓我們有所顧慮:因為烤肉容易致癌,有時吃完后還會吃壞肚子。營養學家告訴我們:其實,在烤和吃的過程中多加注意,美味和健康一樣可以兼得。下面就來看看,哪些燒烤方法是錯誤的:

            錯誤一:烤得太焦燒焦的物質很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上,也是很強的致癌物。
            解決辦法:烤肉時用鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,絕對不可食用。

            錯誤二:烤肉醬放得太多一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導致吃下過多鹽分。
            解決辦法:Z好的方式是用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太白粉勾芡。

            錯誤三:生熟食器具不分烤肉時生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開,易導致交互感染而吃壞肚子。
            解決辦法:準備兩套餐具,以避免熟食受到污染。

            除了燒烤方法,我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。
            擔憂一:油脂太多烤肉材料一般都是肉類等高熱量食物,再加上使用烤肉醬等,油脂含量過高,容易造成身體脂肪堆積。
            解決辦法:選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類,不要吃肥肉等。另外,還可以搭配吃些蔬菜,以減少油膩。另外,保持細嚼慢咽,餐后多運動,都是消耗脂肪的好辦法。

            擔憂二:膽固醇太高,纖維太少烤肉中經常以肉類和海鮮為主,膽固醇含量很高,纖維攝入往往不足。
            解決辦法:應多選用茭白、青椒等食物,且多攝取柳橙等維他命C含量高的水果,不僅熱量低,富含維生素,還有豐富的果膠及纖維質,可以促進排便,降低膽固醇。另外維他命C也有很好的防癌效果。

            本文摘自:考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
            http://www.js7262.com/

            考樂家專注研發燒烤設備,源自澳洲品質,考樂家匠心打造。

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